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シドニーお勧めカフェVol.3~MyStageカウンセラーゆるブログ~

Happy Friday☺ということで、今日はゆるっといきますよ♪

\\カフェ好きな人集まれー//

カフェ巡りが大好きなMyStageのカウンセラーがお勧めするカフェをご紹介:)

今回は第三弾!

シドニーお勧めカフェVol.3

皆さん、Redfernエリアをご存知ですか!?

かつてはシドニーでちょっと危険なエリアというイメージがあったRedfernですが、近年開発が進んでいる地域で現在はわりとトレンディーなエリアにありつつあります。

というわけで私も最近はちょくちょくRedfernに行くことがあります☺

お洒落なカフェが沢山があるので、特にカフェ好きにはたまらない♫
(あ、ちなみにお洒落なラーメン屋さんもありますよ!)

今回ご紹介するカフェはRedfern駅から徒歩6分の便利なロケーションにある「Wild Flour」というカフェです。

この黄緑っぽい可愛らしい外観が目を引きますね。

でも、ここのカフェのお勧めは外観よりももっとユニークな内装なんです!

さて、中に入ってみましょう。

私はオープン早々の朝7時に訪れたのですが、いかにも腕の良さそうなバリスタのお兄さんが迎えてくれました。

そして、店内に入って、目に留まったのがこちら!

↓↓↓↓

すごくパンチのある壁画が!!

こういう遊び心のあるカフェっていいですよね。

インテリアとか空間デザインが好きな人は楽しいはず。

↓こちらにもインパクト大の女性の絵が飾られてましたよ。女性が主役というコンセプトのカフェなのかな!?

アボリジニアートも飾ってあったり、とてもカラフルですね。

↓お花とタイガーの組み合わせも斬新。

お席によって色々見えるものや雰囲気も違うので、ぜひお好きなスポットを見つけてみてください。

メニューは豊富で、特にケーキに力を入れている様子でした。High Teaも事前に予約したら手配してもらえるそうですよ!

今回はコーヒー(ラテ)だけ頂きましたが、コーヒーは好みの感じでとっても美味しかったです👍

さすが、先程のバリスタさんいい腕している!!

毎日朝7時~夕方4時まで営業しているので、お仕事で忙しい人でも行きやすい!

ぜひぜひカフェ好きな方、Redfernエリア開拓したい方は訪れてみて下さいね☺


「Wild Four」

Address : 156 Abercromebie Street, Redfern Sydney 2016

HP : https://www.wildflourcafe.com.au/

Opening Hours : Mon – Sun 7 am – 4 pm

語学学校でバリスタコースを受講しませんか?

コーヒー好きな方、バリスタとしてお仕事をしてみたい方におススメ♩

シドニーの語学学校では、人気だったバリスターコースが復活しました!

こちらの語学学校の英語コースを受講の方でしたらどなたでもバリスタクラスも受講することができます☺

接客英語を学びながら、実際のコーヒーマシーンを使ってコーヒーを作っていきます。

ランチ休憩後の午後の時間にバリスタのクラスがあり、とっても和やかな雰囲気。

作ったコーヒーはもちろん飲み放題♫

こちらの英語コースは現在週150ドルでオファー中です!

バリスタクラスも含まれているので、別途授業料はかかりません☺

ご興味ある方はぜひMyStageまでお問い合わせ下さいね。

カフェインターンもやってます!

幅広いプログラムを提供しているMyStageではカフェインターンシップも人気のプログラムです☺

英語力にまだ自信がなく、自力でローカルのカフェの仕事をゲットするのが難しい!という方や、探す時間を省いて効率よくオーストラリアでカフェの経験を積みたい!という方にはぴったり。

無給からのスタートですが、頑張りによってはインターン後に有給のポジションをゲットできたという成功例も。

カフェインターンシップの生徒さん直撃①!

カフェインターンシップに奮闘中のNさんに会いにCityにあるカフェに行ってきましたよ〜😊

コーヒーが好きでカフェ巡りが趣味なNさん。

ワーホリ滞在中に語学学校のバリスタコースを受講し、バリスタと接客英語のトレーニングを受けていらっしゃいました☕️☕

ただ、このコロナの大変な時期でなかなかカフェのお仕事が見つからず、日本帰国が迫っているというタイミングで、MyStageにご相談に来てくださいました。

コロナでお客様が激減していて通常とは状況が違う中、インターンを受け入れて下さるカフェを探すのは至難の業・・・

しかしながら、いくつかのカフェとの交渉の結果、快く受け入れて下さるカフェを手配することができました😇👏

Nさんは既にバリスタのスキルはあるので、早い段階でコーヒーも作らせてもらってました👍👍

私もNさん指名でラテを作ってもらいましたが、とっても美味しくて感動✨
トレーニーの枠を超え、既に一人前のバリスタのようでした☕☕

次週からはオーダーも取らせてもらえるそうなので、英語での接客もぜひ頑張って頂きたいです✨

コーヒー作りや接客だけではなく、カフェ運営に関わることも教えてもらえるので、実践的なスキルや経験を得られるはず♬

↓今までのインターンシップ生の中でもダントツに仕事ぶりが高評価でした♩

【インターンシップ先からのコメント】

I would like to inform you that N was the best internship student! He is
so keen and capable, he is now be able to work in any cafe or restaurant !
Great job! Best wishes to his future undertaking!

カフェインターンシップの生徒さん直撃②!

有名ビーチの近くの絶好のロケーションにあるシドニーで大人気のカフェでカフェインターンシップをされたMさんに合いに行ってきました☺

Mさんは日本ではパティシエとバリスタの経験があり、バリスタとしてはかなりの実力者でした。
ただ、オーストラリアで一人前のバリスタとして働くには、英語力は必須!

まだ英語力に自信がないということで、なかなかはじめの一歩が踏み出せずにいたところ
日本帰国が迫っているというタイミングで、MyStageにご相談に来てくださいました!!

今回はシドニーでかなり有名なビーチ近くのカフェにて、ガツガツとコーヒーを作らせてもらえるカフェを手配させて頂きました💪

スタッフとの間の英語でのコミュにエーションに苦戦されてましたが、Mさんのバリスタの腕前はベテランの同僚も認めるほど!

ローカルのカフェで働くという経験が出来き、自信がついたことでしょう。
なんとバリスタの大会の常連のスタッフさんも在籍しており、学ぶことが多かったそうです。

それと同時に英語力の必要性も痛感され、またオーストラリアに戻ってきてリベンジされたいともおっしゃっていました☺

【インターンシップ先からのコメント】

Honestly it was our pleasure. The intern students you have sent have both been so beautiful that we are happy to have them any time. Our head barista on the weekend was very sad to see him leave.

無料カウンセリング実施中!(シドニーオフィス OR 電話)

丁寧にじっくりカウンセリングをさせて頂きながら、ご予算や希望に合わせてプランニングさせて頂いております。

LINEでも気軽にやり取りをさせて頂いてます^^


LINE ID: mystageau
Mobile: 0406 757 878

皆さまとお話しできるのを楽しみにしてます☺

★★オーストラリア留学・ワーホリ・インターンシップ★★
担当:Maiko
LINE: mystageau
メール:info@mystageedu.com
電話:02 9261 8914/0406 757 878
営業:月~木9:30-18:00, 金9:30-17:40(シドニー時間)
住所:Suite 43, Level 3, 650 George street, Sydney
WEB : http://www.mystageedu.com/
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