コーヒーコース(バリスタ)

カフェ好きなあなたにぴったりの資格!コーヒー大国オーストラリアでバリスタの資格を取って、カフェのお仕事をゲット!

オーストラリアで人気のバリスタ(コーヒー)コース。「カフェで働きたい♪」そんな夢が叶えられるコースです。予算や期間など、希望にあわせて様々なコースから選択できます。

卒業生の中には、オーストラリアの有名なカフェでバリスタとして活躍している方もいらっしゃいますよ。

なぜオーストラリアでコーヒー(バリスタ)コースが熱い?

オーストラリアは街中に多くのカフェがあり、いつでもどこでもカフェには人が集まっています。 たくさんのコーヒーの種類があり、オーストラリアに来た日本人の方は驚かれる方も少なくありません。

日本では見たことのないコーヒーの種類もあり、カフェだけでなく、ホテル、マクドナルド、レストランなど至る所で煎れたての美味しいコーヒーを飲むことができます。

また、コーヒー作りの世界No.1を選ぶ「ワールド・バリスタ・チャンピョンシップ」という大会で、オーストラリア代表も過去に優勝しています。オーストラリアのコーヒーのレベル高さにも納得ですね!

 

目的に合わせて、 1日~5週間まで様々なバリスタコースあり!

・趣味がてら最低限の知識をつけて、より美味しいコーヒーを飲みたい方! ⇒ 1日集中バリスタコース

・コーヒーの知識&ラテアートまで、基礎からしっかり学びたい方!プラス接客英語もしっかり学びたい方! ⇒ 4週間バリスタ+接客英語コース

・コーヒー作りの基礎からしっかり勉強。カフェでの実務経験を積んで、カフェでのお仕事を見つけたい方! ⇒ 3週間バリスタ+2週間無給カフェインターンシップ(5週間のコース)

・未経験でも、とにかくカフェで働いてみたい!⇒ 無給カフェインターンシップ

 


★1日集中バリスタコース

おいしいコーヒーの作り方の基礎からコーヒー豆の選び方、コーヒー豆の挽き方、ミルクの入れ方などが1日で学べます。また、ラテアートに関する知識も学びます。

<内容>

●コーヒーマシーンやグリンダーの基礎知識

●ミルクの温度やテクスチャーなどの基礎知識

●オーストラリアのカフェで提供されているコーヒーのタイプの学習

(Cappuccino, Espresso, Flat White, Macchiato, Latteなど)

●ミルクをスチームする技術の習得

●ラテアートの良し悪しの見極め

 

 


★バリスタ+接客英語コース(4週間)

オーストラリアのおしゃれなカフェで働きたい!でも、カフェでの経験もないし、英語も心配・・そんな人にぴったりなのがこのバリスタ+接客英語コース!

シドニーにある語学学校が提供しているこのコースでは、4週間でカフェでバリスタとして働けるよう、バリスタスキルとカフェ接客英語を集中して学んでいきます。

バリスタマシーンは6台ありますので、たっぷりとバリスタマシーンを扱う時間が確保されており、授業内でしっかりとバリスタスキルを身につけます。毎日のコーヒー作りはもちろんのこと、歴史や豆の種類など、コーヒーに関する基礎知識を学び、履歴書の書き方や接客英語など、オーストラリアで英語の仕事に就くための総合スキルまでを学びます。

また、カフェで働くことを想定したロールプレイを通してカフェで求められる接客英語をしっかり学び、同時に実際に校内で運営するカフェで、キャッシャー、バリスタ、ウェイトスタッフなど日替わりで役割分担し、自分たちでコーヒーを生徒や先生を相手にをつくり、接客し、販売していきます。この経験を通して実際にローカルのカフェで働くための自信を付けていくことができます。

 

4週間のプログラムを終了した学生は、3つの証明書が発行されます。

✔️プロフェッショナルバリスタ証明(州認定Certificate)

✔️ラテアート証明

✔️接客英語コース終了証明

 

<期間・時間>

4週間 月~木曜日 8:30-14:00、金曜日 8:30-12:00

 

<内容>

●予約やオーダーの取り方

●メニューの紹介/会計時の応対

●コーヒーの知識

●コーヒーの作成/ラテアート

●仕事探しについて 電話のかけ方や求人広告の見方

●カフェでの職業体験

●学内カフェの運営

 


★3週間バリスタ+2週間カフェインターンシップコース(5週間)

コーヒー作りを学んだあとは、オーストラリア随一のカフェの街、メルボルンのカフェにてインターンシップ(無給)!カフェで働きたい方におすすめ!

 

メルボルンにある語学学校が提供しているこのコースでは、5週間でコーヒー作りとカフェでの職業体験ができるコースです。

最大6名の少人数制のため、生徒一人一人のケアが万全。コースに含まれている2週間のカフェインターンシップを通し、現地カフェで実務経験という貴重な経験ができるため、今後の仕事探しにも有利です。

さらに、コース卒業後も最大5週間まで学校のコーヒーマシーンを使って練習し放題!また、学校の日本人スタッフが定期的に履歴書の書き方や、面接のアドバイスも行っています。

 

5週間のプログラムを終了した学生は、証明書が発行されます。

✔️バリスタコース終了証明

 

<期間・時間>

5週間 月~金曜日 14:00-18:00または15:00-18:00(週によって変動あり)

インターンシップ期間中は、8:30-12:30

 

<内容>

●メルボルンのカフェ文化について

●予約やオーダーの取り方

●メニューの紹介/会計時の応対

●コーヒーの知識

●コーヒーの作成/ラテアート

●仕事探しについて 履歴書の書き方など

●カフェでの職業体験

●職場の安全について

 


★カフェ無給インターンシップ

コーヒーコースを受けていない方でもご参加いただけます。仕事で英語を使うことで、英語力も伸びますし、将来カフェで仕事をしてみたい方にも有利です。

インターンシップは2週間~3ヶ月までご希望にあわせてお手配可能です。

 


-マイステージのパッケージプログラム-
・ホームステイパッケージ

●ホームステイをしながらコーヒーコースを受講できるパッケージです。

空港ピックアップや到着のオリエンテーション、滞在中の充実サポートが付いて、海外やオーストラリアが初めての方でも安心していらして頂けます。

 

・語学留学+ホームステイ+コーヒーコース

●せっかくオーストラリアにいらっしゃれるのでしたら、やはりこの機会に英語も学んでみることをお勧めします♪

ホームステイをしながら異文化体験を楽しみながら、コーヒーコースを学びながら英語まで勉強できるといううれしいパッケージです。

もちろん空港ピックアップや到着のオリエンテーション、滞在中の充実サポートがついて海外やオーストラリアが始めての方でも安心して来て頂けます。

 

★ マイステージでは留学やインターンシップなどとのパッケージだけでなく、ホームステイのみ、コーヒースクールのみなど単独のお申込みでご対応しています。

ご希望に応じたプランでご手配致しますので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

⇒今すぐ問い合わせる

Posted in Uncategorised.