留学プログラム・おけいこ留学・コーヒーコース(バリスタ)。手数料無料!オーストラリア、シドニー“現地拠点の留学エージェント”。現地での長年の経験と実績で無駄のない“格安プラン”を実現。オーストラリア留学、有給・無給インターンシップ、ワーキングホリデー、親子留学、高校留学、シニア留学、永住権、ビザ取得まで現地からトータルサポートしています。

 

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コーヒーコース(バリスタ)

バリスタの資格を取って、日本で、またオーストラリアで海外のカフェでお仕事をゲットしましょう!

カフェで働きたい♪そんな夢が叶えられるコース。1日からありますので、予算や期間など自分の都合に合わせてコースを受けられます。バリスタの資格を取って、日本で、またオーストラリアで海外のカフェでお仕事をゲットしましょう!

-なぜオーストラリアでコーヒーコースが熱い?-

オーストラリアのカフェ文化はとても豊かで進んでいます。 町中に多くのカフェがあり、いつでもどこでもカフェには人が集まっています。 たくさんのコーヒーの種類があって、オーストラリアに来た日本人の方は驚かれる方も少なくありません。

日本では見たことのないコーヒーの種類もありますし、オーストラリアは様々な民族が集まって住んでいますので、様々な国のコーヒーやカフェ文化を味わうこともできます。

アラブのコーヒー、インドのコーヒーなど!そんな豊かなカフェ文化を持つ環境のオーストラリアでコーヒーを学ぶと、きっと素敵なバリスタになれるはずです。

 

-目的別に 1日~6週間で様々なコースご提案-

・趣味がてら最低限の知識をつけて、より美味しいコーヒーを飲みたい方! ⇒ 1日集中バリスタコース

・実践経験を多く積んで、カフェでのお仕事を見つけたい方! ⇒ 1日集中バリスタコース+カフェインターン

・コーヒーの知識からラテアートまでを最短で学びたい方! ⇒ 5日完結バリスタ&ラテアートコース

・英語が心配と言う人にはこちら!! ⇒ 4週間バリスタ+接客英語コース

 


1日集中バリスタコース

毎週土曜開講の1日集中コース。

はじめてで何も経験がない方で、手ほどきを受けてみたい方にぴったりです。おいしいコーヒーの作り方の基礎からコーヒー豆の選び方、コーヒー豆の挽き方、ミルクの入れ方などしっかりと学べます。

また、ラテアートに関する知識も学びます。バリスタ、カフェのウエイターになるためのトレーニングコースになります。

 

<内容>

●コーヒーマシーンやグリンダーの基礎知識

●ミルクの温度やテクスチャーなどの基礎知識

●オーストラリアのカフェで提供されているコーヒーのタイプの学習

(Cappuccino, Espresso, Flat White, Macchiato, Latteなど)

●ミルクをスチームする技術の習得

ラテアートの良し悪しの見極め

 


1日集中バリスタコース+カフェ無給インターン

上記の1日集中コースのあと、実際にローカルカフェでの無給インターンシップをご紹介します。

インターンシップは2週間~3ヶ月までご希望にあわせてお手配可能です。

 

    

 


5日完結バリスタ&ラテアートコース

毎週月曜~金曜開講の5日間コース。

一番人気のコースです。5日間でプロのバリスタ、カフェのウエイターになるためのトレーニングコース。ホスピタリティー業界でプロになることがどういうことかを学べます。

コーヒーコースとラテアートが一緒になったコースです。金曜には1時間のコーヒーロースティングのツアーもあり、自分だけのブレンドコーヒー豆を持って帰ることができます。

プラス!2DAYS WORK EXPERIENCEが体験できます。

 

<内容>

●バリスタに関する基礎知識

コーヒーマシーンやグリンダーの操作方法・調整方法

コーヒーテイスティング

各種コーヒーの作成

(Cappuccino, Espresso, Flat White, Macchiato, Latte, Hot Chocolateなど)

各種ミルクを使ったスチーミング

いろいろなスタイルやデザインのラテアートの練習

バリスタの就職活動について

 


バリスタ+接客英語コース(4週間)
オーストラリアのおしゃれなカフェで働きたい!でも、カフェでの経験もないし、英語も心配!そんな人にぴったりなのがこのバリスタ+接客英語コース!

語学学校が提供しているこのコースでは4週間でカフェでバリスタとして働けるよう、バリスタスキルとカフェ接客英語を集中して学んでいきます。バリスタマシーンは6台ありますので、たっぷりとバリスタマシーンを扱う時間が確保されており、授業内でしっかりとバリスタスキルを身につけます。毎日のコーヒー作りはもちろんのこと、歴史や豆の種類など、コーヒーに関する基礎知識を学び、履歴書の書き方や接客英語など、オーストラリアで英語の仕事に就くための総合スキルまでを学びます。

 

課外授業では実際にカフェに行き、バリスタから焙煎の方法やエスプレッソマシーンについて詳しく学びます。更にグループに分かれて学校周辺のカフェを巡り、それぞれのカフェを研究します。

また、カフェで働くことを想定したロールプレイを通してカフェで求められる接客英語をしっかり学び、同時に実際に校内で運営するカフェで、キャッシャー、バリスタ、ウェイトスタッフなど日替わりで役割分担し、自分たちでコーヒーを生徒や先生を相手にをつくり、接客し、販売していきます。この経験を通して実際にローカルのカフェで働くための自信を付けていくことができます。学内にいろんな国籍の学生が在籍しているので、オーダーを取る際に各国々の発音の違いやクセも体験できて、オーストラリアで働く際にとても役立ちます。

 

4週間のプログラムを終了した学生は、3つの証明書が発行されます。

ープロフェッショナルバリスタ証明(州認定Certificate)

ーラテアート証明

ー接客英語コース終了証明

 

<期間・時間>

4週間 月~木曜日 9:00-15:00、金曜日 9:00-12:30

 

<内容>

●予約やオーダーの取り方

●メニューの紹介/会計時の応対

コーヒーの知識

コーヒーの作成/ラテアート

就職活動について 電話のかけ方や求人広告の見方

カフェでの職業体験

学内カフェの運営

 

 

 


-マイステージのパッケージプログラム- 
・ホームステイパッケージ

●ホームステイをしながらコーヒーコースを受講できるパッケージです。

空港ピックアップや到着のオリエンテーション、滞在中の充実サポートが付いて、海外やオーストラリアが初めての方でも安心していらして頂けます。

 

・語学留学+ホームステイ+コーヒーコース

●せっかくオーストラリアにいらっしゃれるのでしたら、やはりこの機会に英語も学んでみることをお勧めします♪

ホームステイをしながら異文化体験を楽しみながら、コーヒーコースを学びながら英語まで勉強できるといううれしいパッケージです。

もちろん空港ピックアップや到着のオリエンテーション、滞在中の充実サポートがついて海外やオーストラリアが始めての方でも安心して来て頂けます。

★ マイステージでは留学やインターンシップなどとのパッケージだけでなく、ホームステイのみ、コーヒースクールのみなど単独のお申込みでご対応しています。

ご希望に応じたプランでご手配致しますので、まずはお気軽にお問い合わせ下さい。

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